E.G

(圖1：靈魂餐廳是個值得推薦的好片。圖截自開眼電影網)

  常聽人說美式幽默、台式幽默，就是沒聽過德式幽默。或許是德國人始終給人守秩序拘謹的印象！不過無論是世界上的哪個國度，也總會有幾人是天生的叛逆搞笑，以及Kuso無厘頭吧！幸好德國還有【靈魂餐廳】。

(圖2：飾演主角日諾的Adam Bousdoukos臉蛋算得上是俊俏。圖截自開眼電影網)

主角日諾經營有年的「靈魂廚房」，對他來說是生活重心、是畢生心血，他悉心研究菜單、傾聽顧客意見，就是為了經營一間能深植人心的人文餐廳，但是完全不諳料理的他，僅會使用冷凍食品快速炸過，並做出看似像樣的擺盤，誰知胡搞亂搞也能使得餐廳久久延續；相對，慣常受冷落的女友Nadine，也因此決定為自己另尋生命出口，她接下遠在上海的工作，與日諾告離。

 導演法提阿金(Fatih Akin)擺脫過去《愛無止盡》、《天堂邊緣》較為嚴肅的風格，以詼諧的角度來探討人性，從片頭餐廳人們吃著無營養的速食仍津津有味狀的呈現手法，就能看出，意在反諷人類的某些行為只是為了做而去做，像是因為晚餐時間到了，所以去吃飯的生活反射行為，縱使肚子填飽，心理仍存在著空虛。

(圖3：處處的詼諧氛圍，讓人常會有會心一笑的感覺。圖截自開眼電影網)

 整部片在這樣反諷的氛圍中進行，直到飾演漂浪廚師的畢羅優雷(Birol Unel)出現。漂浪廚師扮演的是對理想與料理的堅持者，句中他所說的：「旅人尚未到達目的地」頗有能再三琢磨的空間。

(圖4：主角的腰常閃到，腰閃到真的痛不欲生。圖截自開眼電影網)

 談及劇中人物，個個都有其不可抹滅的特色，主角慣竊的哥哥，即使獲得假日的假釋，也不忘再去滿足心中那股異常的搔弄，慣竊依舊；餐廳工作的女侍者，是個擁有夢想成為畫家的年輕女性，還有躲藏在倉庫裡被收留的老人，吃喝拉撒住全都以賒帳記著，主角也只是嚷嚷著要收他房租，事實上卻一次也沒付諸行動。

 人性原是極其美好的，往往在踏入現實社會(與其說是出生)的那端就會漸漸損耗，直至抹滅。導演法提阿金(Fatih Akin)是這樣想著的拍出《靈魂餐廳》吧！他透過主角和廚師的角色說話，撞擊著既有的德國思想、世界思想、功利主義思想！倡導真切快樂的活著做自己喜歡的事這個道理。他代表的可說是德式幽默，也可說是一種樂活。畢竟不與人爭的自在生活及拋棄偶像式追逐名利的競賽，是21世紀人類，最需要學習的課題，法提阿金在《靈魂餐廳》這樣說道。

好蘋果指數：●●●●○